แท็ก: เกษตรกรไทย

ในวันที่แหล่งอาหารของเชียงใหม่เผชิญความเสี่ยง จากการพึ่งพาภายนอกสูง ทำให้แหล่งอาหารที่หล่อเลี้ยงคนเชียงใหม่และผู้มาเยือน "เปราะบางกว่าที่คิด" แต่การจัดตั้ง "สภาอาหารเชียงใหม่" ที่เพิ่งเกิดขึ้น นับเป็นกลไกช่วยขับเคลื่อนความมั่นคงทางอาหารและเข้าถึงแหล่งอาหารที่ปลอดภัยในระดับครัวเรือนและชุมชน

เกษตรกรไทยกำลังติดหล่มการพัฒนา ทำให้มีรายได้และกำไรไม่เพียงพอเพิ่มประสิทธิภาพการผลิต ส่งผลให้รายได้เฉลี่ยภาคเกษตรต่ำกว่านอกภาคการเกษตรอย่างมีนัยสำคัญ อีกทั้งยังมีสิ่งชักจูงให้คนรุ่นใหม่ต่างละทิ้งงานภาคเกษตร ท่ามกลางแรงงานเกษตรในปัจจุบันที่มีอายุเฉลี่ยสูงและใกล้ออกจากตลาดแรงงานมากขึ้น